طرز تهیه دسر بستنی بیسکویتی
به گزارش طرفداران رونالدو، بدون شک یکی از محبوب ترین دسر های دنیا بستنی است. اولین کارخانه بستنی سازی در دنیا در سال 1851 در آمریکا آغاز به کار کرد. اما اولین بستنی ای که کام ایرانی ها را شیرین کرد، بستنی اکبر مشتی با طعم زعفرانی در دوران قاجار بود. امروزه در طعم ها و رنگ های مختلف بستنی وجود دارد. در این مقاله قصد داریم طرز تهیه یک دسر با بستنی وانیلی را به شما آموزش دهیم. دسر بستنی بیسکویتی از دسر های بسیار خوشمزه و شیک است که طرز تهیه بسیار راحتی هم دارد؛ بنابراین برای سرو در مجالس و میهمانی ها مناسب است. این دسر با بیسکویت، بستنی، شکلات، کره و … درست می گردد. امیدواریم لذت ببرید.
مواد لازم برای تهیه دسر بستنی بیسکویتی
- بستنی وانیلی کاله یک بسته
- بیسکویت خرد شده کاکائویی یا معمولی چهار لیوان
- کره 120 گرم
مواد لازم برای تهیه سس شکلاتی
- کره 150 گرم
- گردو خرد شده نصف پیمانه
- شکلات صبحانه سوربن یک پیمانه
- شیر کم چرب کاله خرید آنلاین یک و نیم لیوان
- شکر دو پیمانه
طرز تهیه دسر بستنی بیسکویتی
مرحله اول
در یک کاسه پیرکس بیسکویت های خرد شده را با کره ذوب شده مخلوط کنید. سپس مخلوط را از طریق یک قاشق صاف کنید و بستنی را به صورت تکه های کوچک بریده و روی مخلوط بچینید.
مرحله دوم
روی ظرف را سلفون کشیده و به مدت 2 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد. در این حین سس شکلات را تهیه کنید.
طرز تهیه سس شکلات
مرحله اول
شیر، کره، شکر و شکلات صبحانه سوربن را داخل ظرفی ریخته و روی شعله قرار دهید و مرتب هم بزنید.
مرحله دوم
بعد از این که مخلوط به جوش آمد، آن را از شعله برداشته و صبر کنید تا سرد گردد. حین سرد شدن مخلوط را یکی دوبار هم بزنید.
مرحله سوم
ظرف بستنی و بیسکوییت را از یخچال بیرون آورده و سس شکلات را به طور مساوی روی دسر پخش کنید.
مرحله چهارم
گردو های خرد شده را روی دسر بریزید و روی ظرف را سلفون بکشید. دوباره دسر را به مدت 1 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا دسر آماده سرو گردد.
منبع: کتاب کاله